Italiens g.U.-Wirtschaft erreicht 2024 20,7 Milliarden Euro: Eine strategische Säule der nationalen Identität und globalen Wettbewerbsfähigkeit

Italiens Agrar- und Lebensmittelsektor wird seit langem für seine Exzellenz, sein Erbe und seine regionale Vielfalt gerühmt.

Im Jahr 2024 erreichte dieses identitätsgetriebene Wirtschaftszentrum einen neuen Meilenstein: einen Produktionswert von 20,7 Milliarden Euro , womit das System der geschützten Ursprungsbezeichnung (g.U.) und der geschützten geografischen Angabe (g.g.A.) als einer der Eckpfeiler der italienischen Wirtschaft bestätigt wurde.
Dies ist das zentrale Ergebnis des ISMEA–QUALIVITA-Berichts 2025 , der in seiner 23. Ausgabe die zertifizierten Agrar- und Lebensmittelbranchen Italiens, den Weinsektor und – neu hinzugekommen – den Spirituosensektor analysiert.

Der Bericht wurde in Rom in Anwesenheit folgender Personen vorgestellt:

• Francesco Lollobrigida , Landwirtschaftsminister
• Cesare Mazzetti , Präsident der Qualivita Foundation
• Livio Proietti , Präsident von ISMEA

Ihre Botschaft war eindeutig: Italiens g.U.-Wirtschaft floriert nicht nur, sondern baut auch ihre globale Reichweite, Wettbewerbsfähigkeit und kulturelle Bedeutung weiter aus.

Ein Wachstumsmotor im Wert von 20,7 Milliarden Euro

Im Jahr 2024 erwirtschafteten die italienischen Lieferketten für g.U. und g.g.A. einen Umsatz von 20,7 Milliarden Euro , ein Anstieg um:

• +3,5 % im Jahresvergleich
• +25 % im Vergleich zu 2020

Dieses System macht mittlerweile 19 % des nationalen Agrar- und Lebensmittelumsatzes aus.

Aufschlüsselung nach Sektoren

• Lebensmittel mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.)/geschützter geografischer Angabe (g.g.A.): 9,6 Milliarden Euro (+7,7 %)
• Wein g.U./g.g.A.: 11 Milliarden Euro (im Vergleich zum Vorjahr stabil)
• Exporte: 12,3 Milliarden Euro (+8,2 %)

Zum ersten Mal überschritten sowohl Lebensmittel als auch Wein die symbolischen Schwellenwerte von 5 Milliarden Euro bzw. 7 Milliarden Euro.

Zwei legendäre Käsesorten bleiben die Schwergewichte:

• Grana Padano gU: 2,1 Milliarden Euro (+23,3 %)
• Parmigiano Reggiano gU: 1,7 Milliarden Euro (+10,1 %)

Zusammen machen sie fast 20 % der gesamten PDO-Wirtschaft aus.

Ein starkes und modernes Produktionssystem

Das Landwirtschaftsministerium hat offiziell anerkannt:

• 328 Schutzkonsortien , die koordinieren
• 184.000 Betreiber , darunter 175.358 Produzenten und 31.724 Verarbeiter

Obwohl die Zahl der Verarbeitungsbetriebe leicht zurückging, wuchs die Beschäftigung; im Jahr 2024 waren in diesem Sektor 864.441 Arbeitnehmer beschäftigt (+1,6 %).

Eine wegweisende Studie des ISTAT hob hervor, dass PDO Economy-Unternehmen:

• Werden von jüngeren und besser ausgebildeten Unternehmern geleitet
• eine starke Neigung zu Innovation und Multifunktionalität aufweisen
• Erzielen Sie einen durchschnittlichen Produktionswert , der dreimal höher ist als der nationale landwirtschaftliche Durchschnitt.

Dies bestätigt, dass das g.U.-System nicht nur traditionell, sondern auch zukunftsorientiert ist .

Regionale Leistung: Nordosten bleibt die mächtigste Region

Im Jahr 2024 verzeichneten 14 von 20 italienischen Regionen ein Wachstum beim Wert der geschützten Ursprungsbezeichnungen (g.U./g.g.A.).

Leistungsstärkste Regionen

• Nordosten (11,24 Milliarden Euro)
  • Venetien: ~5 Milliarden Euro
  • Emilia-Romagna: ~4 Milliarden Euro (+3 %)
  • Friaul Julisch Venetien: 1,3 Milliarden Euro (+8,1 %)

Der Nordwesten verzeichnete ein Wachstum von +7,1 %, angeführt von:

• Lombardei: 2,9 Milliarden Euro (+13,1 %)

Südengland und die Inseln verzeichneten ein Wachstum von +3,4 %, insbesondere:

• Apulien (+12,2 %)
• Sizilien (+4,0 %)
• Kampanien (+3,1 %)

In Mittelitalien ging es derweil leicht zurück (-0,9 %), trotz des Wachstums in der Toskana und Umbrien.

Provinzen mit dem höchsten Wert

1. Treviso – 2,26 Milliarden Euro
2. Parma – 1,61 Milliarden Euro
3. Verona – 1,40 Milliarden Euro
4. Brescia – 1,03 Milliarden Euro

Zu den stärksten Zuwächsen im Jahr 2024 zählen:

• Mantua (+EUR 121M)
• Modena (+EUR 65M)
• Treviso (+EUR 64M)
• Brescia (+EUR 63M)

Exporte: Rekordwert von 12,3 Milliarden Euro bei Produkten mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.) bzw. geschützter geografischer Angabe (g.g.A.).

Die Exporte stiegen im Jahresvergleich um 8,2 % und erreichten 12,3 Milliarden Euro:

• Nahrungsmittel: 5,15 Milliarden Euro (+12,7 %)
• Wein: 7,19 Milliarden Euro (+5,2 %)

Die Vereinigten Staaten bleiben der größte Einzelmarkt und nehmen Folgendes auf:

• 22 % aller Exporte mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U./g.g.A.)

Trotz der Auswirkungen der US-Zölle:

• 48 % der Lieferketten waren von negativen Auswirkungen betroffen.
• 61 % der Konsortien erschlossen neue Märkte
• Nur jeder Dritte rechnet mit langfristigen Auswirkungen.
  Dies zeugt von hoher Widerstandsfähigkeit und Diversifizierung.

Leistung im Einzelhandel: PDO und PGI übertreffen generische Produkte

Der italienische Einzelhandel im großen Stil zeigte:

• 6,2 Milliarden Euro Umsatz mit geschützten Ursprungsbezeichnungen (g.U./g.g.A.) (+1,1 %)

Abbauen:

• Nahrungsmittel: 4,3 Milliarden Euro (+1,2 %)
• Wein: 1,9 Milliarden Euro (+0,9 %)

PDO/PGI-Produkte sind Generika in folgenden Bereichen überlegen:

• Käse: +1 % vs. 0 %
• Fleischprodukte: +1,3 % gegenüber -0,4 %
• Wein: +0,9 % gegenüber +0,1 %

Discounter bleiben der am schnellsten wachsende Vertriebskanal (+1,9 %), wobei der Süden das regionale Wachstum anführt.

Schwerpunkt: Weinsektor mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U./g.g.A.)

Der Wert des abgefüllten Weins erreichte im Jahr 2024 11 Milliarden Euro .

Die 5 besten Weine mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.) bzw. geschützter geografischer Angabe (g.g.A.) nach Produktionswert

1. Prosecco g.U. – 951 Mio. EUR (+0,5 %)
2. Delle Venezie PDO – 193 Mio. EUR (+9 %)
3. Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOP – 170 Mio. EUR (-17,3 %)
4. Asti g.U. – 120 Mio. EUR (-2,9 %)
5. Amarone della Valpolicella gU – 114 Mio. EUR (-1,3 %)

Die leistungsstärksten Regionen (Wein)

• Venetien: 4,3 Mrd. EUR (+1,2 %)
• Piemont: 1,18 Mrd. EUR (-4,4 %)
• Toskana: 1,13 Mrd. EUR (+1 %)
• Friaul Julisch Venetien: 862 Mio. EUR (+8 %)

Die Exporte von Weinen mit geschützter geografischer Angabe (g.g.A.) überstiegen 7 Milliarden Euro und machten 88 % aller italienischen Weinexporte aus.

Botschaft von Minister Lollobrigida: Ein System zur Verteidigung und Stärkung

Der italienische Landwirtschaftsminister Francesco Lollobrigida betonte:

• Das PDO/PGI-System schützt „Know-how“.
• Es garantiert Authentizität, territoriale Identität und wirtschaftlichen Wert.
• Es unterstützt ländliche Gemeinden und den Tourismus.
• Es bleibt ein strategisches Instrument für Italiens globale Wettbewerbsfähigkeit.

Er bekräftigte das Engagement der Regierung, dieses System international zu verteidigen.

Fazit: Ein kulturelles und wirtschaftliches Gut, das immer stärker wird

Der ISMEA–QUALIVITA-Bericht 2025 bestätigt, dass Italiens g.U.-Wirtschaft:

• Wächst stetig
• Exportiert mehr als je zuvor
• Jüngere, innovative Produzenten gewinnen
• Stärkung der regionalen Wirtschaft
• Übertrifft generische Agrar- und Lebensmittelprodukte im Einzelhandel

Von Käse und Fleisch bis hin zu Weinen und Spirituosen verkörpern Italiens zertifizierte Produkte weiterhin die Werte Tradition, Rückverfolgbarkeit und Exzellenz – und leisten gleichzeitig einen wichtigen Beitrag zur Wirtschaft des ganzen Landes.

Quelle: WineNews