Der weltweite Markt für Fasswein blieb im April und Anfang Mai verhalten, da steigende Produktionskosten, Inflationsdruck und eine nachlassende Konsumentennachfrage die Kaufaktivität weiterhin einschränkten, so der Mai-Global Market Report der Ciatti Company.
Der Bericht stellte fest, dass die anhaltende wirtschaftliche Unsicherheit in Verbindung mit geopolitischen Spannungen im Zusammenhang mit dem Krieg im Iran die Vorsicht unter Einzelhändlern, Importeuren und Distributoren in den wichtigsten Weinmärkten verstärkt hat.
Ciatti stellte fest, dass höhere Kosten in mehreren Schlüsselbereichen – einschließlich Kraftstoff, Transport, Dünger und Logistik – den operativen Druck für Weingüter und Winzer weltweit erheblich erhöht haben. In vielen Ländern bleibt die Inflation hoch, was die Zentralbanken zwingt, höhere Zinssätze beizubehalten und zusätzliche Belastungen für Unternehmen schafft, die bereits mit einem schwächeren Konsumverhalten konfrontiert sind.
Infolgedessen ist ein Großteil des globalen Fass-weins Handels weitgehend statisch geblieben, obwohl die Ernte 2026 in den produzierenden Ländern der südlichen Hemisphäre abgeschlossen ist. Produzenten in Regionen wie Chile, Neuseeland, Südafrika und Australien beginnen nun, Muster des neuen Jahrgangs an Käufer zu präsentieren, aber die Marktaktivität ist bisher vorsichtig geblieben.
Die kommenden Wochen werden voraussichtlich für Winzer und Weingüter besonders wichtig sein, da die Preisverhandlungen für den Jahrgang 2026 an Fahrt aufnehmen. Viele Produzenten halten weiterhin erhebliche Bestände aus früheren Ernten, was das Interesse der Käufer an neuen Weinen entscheidend für die Bestimmung der zukünftigen Marktaktivität im Laufe des Jahres macht.
Laut dem Bericht wird die Reaktion der Käufer in dieser frühen Phase der Kampagne einen klareren Hinweis auf das Vertrauen im globalen Weinhandel geben. Lieferanten hoffen, dass kleinere globale Ernten in den letzten Jahrgängen letztendlich dazu beitragen werden, die Bestände auszugleichen und die Preisstabilität zu unterstützen.
Ciatti verwies auch auf den Bericht der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV) „State of the World Wine Sector in 2025“, der die weltweite Weinproduktion im letzten Jahr auf 227 Millionen Hektoliter schätzte. Obwohl die Produktion mit 0,6 % leicht über dem Niveau von 2024 lag, gehören die jüngsten Jahrgänge weiterhin zu den kleinsten, die seit Jahrzehnten verzeichnet wurden, was dazu beitrug, einige Überschussbestände abzubauen und die Preise für Trauben und Fasswein im letzten Jahr zu stützen.
Die ernstere Herausforderung für die Branche bleibt jedoch der sinkende Weinkonsum. Die OIV schätzte, dass der weltweite Weinkonsum im Jahr 2025 im Vergleich zu 2024 um 2,7 % sank und 14 % unter dem Niveau von 2018 lag. Unter den zehn größten weinkonsumierenden Ländern der Welt verzeichnete nur Portugal ein Wachstum mit einem Anstieg des Konsums um 5,6 %. Währenddessen verzeichnete Australien einen Rückgang um 2,2 % und China einen starken Rückgang um 13 %.
Die Verlangsamung des Konsums hat das Kräfteverhältnis zwischen Anbietern und Käufern erheblich verändert. Einzelhändler und Distributoren, die selbst unter Kostendruck stehen, bleiben äußerst preissensibel und sind sich zunehmend bewusst, dass die verfügbaren Bestände in vielen Teilen des Marktes immer noch die Nachfrage übersteigen. Dies hat die Dringlichkeit bei den Käufern verringert und den Wettbewerb unter den Produzenten, die Verträge sichern wollen, verstärkt.
Ciatti sagte, dass das weichere Marktumfeld auch Experimente in der Branche fördert, da die Produzenten versuchen, sich an sich ändernde Verbraucherpräferenzen anzupassen. Das Wachstum in den Kategorien alkoholarmer und alkoholfreier Weine sowie weinbasierter Fertiggetränke hält an, obwohl beide Segmente im Vergleich zum breiteren globalen Getränkemarkt, der von Spirituosen und malzbasierten RTDs dominiert wird, relativ klein bleiben.
Der Preisdruck bleibt in mehreren Regionen ein großes Problem. In einigen Märkten sehen Verbraucher niedrigere Regalpreise, da Premiumweine in den Fassweinhandel umgeleitet werden und Einzelhändler Eigenmarken und reduzierte Marken aggressiv bewerben. Während niedrigere Einzelhandelspreise kurzfristig dazu beitragen können, das Verkaufsvolumen aufrechtzuerhalten, warnte der Bericht davor, dass ein anhaltender Preisdruck für viele Weingüter und Winzer finanziell untragbar werden könnte.
Der Druck auf die Industrie zeigt sich bereits in mehreren Anbauregionen durch Zahlungsverzögerungen, Stilllegung von Weinbergen und Rodungen, da Unternehmen versuchen, Überangebot zu bewältigen und die Rentabilität zu schützen. Ciatti fügte hinzu, dass seine neueste Preisübersicht aktualisierte Fassweinwerte sowohl in lokalen Währungen als auch in US-Dollar sowie neu veröffentlichte Preisdaten für den Jahrgang 2026 für Chile, Neuseeland und Südafrika enthält.
Quelle: Vinetur