Ciatti – Globaler Markt für Fassweine (September 2024): Die Weinindustrie steht vor gemischten Ernten und wirtschaftlichem Druck

Die Weinlese 2024 auf der Nordhalbkugel schreitet voran, wobei erste Anzeichen bestenfalls auf durchschnittliche Erträge hindeuten. Klimatische Herausforderungen und wirtschaftlicher Druck, wie etwa Kosteneinsparungen in den Weinbergen und das Nichtlesen einiger Trauben, tragen dazu bei.

Der Markt für Trauben und Fassweine bleibt schwach, was einige Weingüter dazu veranlasst, ihre Betriebe zu reduzieren oder Reben ganz zu roden. Dieser Trend deutet darauf hin, dass die Weinbranche in den kommenden Jahren vor einem Neuanfang steht – möglicherweise schrumpft sie, wird aber schlanker und profitabler daraus hervorgehen.

In Nordamerika und Europa leidet der Weinabsatz im Einzelhandel weiterhin unter der Zurückhaltung der Verbraucher bei Ausgaben für nicht lebensnotwendige Güter. Obwohl sich die Inflation nach der Pandemie stabilisiert hat, spüren die Verbraucher die höheren Preise im Vergleich zu vor vier Jahren nach wie vor. Die Löhne haben mit der Inflation nicht Schritt gehalten, was zu einer geringeren Kaufkraft und einer allgemeinen wirtschaftlichen Skepsis, oft auch als „Vibecession“ bezeichnet, geführt hat. Trotz der robusten Beschäftigungsquote achten die Verbraucher auf ihr Budget, und der im Vergleich zu anderen Getränken relativ höhere Preis pro Alkoholeinheit Wein hat ihn weniger attraktiv gemacht.

Zudem erlebt Wein einen Generationswechsel in den Konsumenteneinstellungen, insbesondere bei jüngeren Weintrinkern. Viele betrachten Wein als altmodisch, ungesund oder mittelmäßig, vor allem im Vergleich zu trendigeren oder günstigeren Alternativen. Verstärkt wird diese Wahrnehmung durch die jüngsten negativen Botschaften zum Thema Alkoholkonsum, was die Begeisterung für Wein in allen Altersgruppen weiter dämpft.

Frankreich

• Südfranzösische Weiß- und Roséweine des Jahrgangs 2023 sind nur noch begrenzt verfügbar.
• Das gesamte Sortiment an Rotweinqualitäten ist weiterhin erhältlich, von Einsteigerweinen bis hin zu Premium-Rotweinen in Flaschen.
• Hochwertige Rotweine werden zu niedrigeren Preisen als üblich angeboten.
• Die Ernte 2024 in Südfrankreich fällt bei Weißweinen und Roséweinen unterdurchschnittlich aus.
• Die Preise für den Jahrgang 2024 werden ab Oktober festgelegt.
• Ein staatlich geförderter Plan zur Rodung von Weideflächen ist bis zur Ernennung eines neuen französischen Kabinetts und eines neuen Landwirtschaftsministers auf Eis gelegt, was bei den Landwirten für Frustration sorgt.

Spanien

• Der spanische Massengutmarkt verlief ruhig, da die Ernten aus dem Inland, Italien und Frankreich ausgewertet werden.
• Zuversicht auf eine gute spanische Ernte 2024, wobei die Traubenpreise größtenteils auf dem Niveau von 2023 liegen und bei einfachen Weißweinsorten um 10 % steigen.
• Einige Käufer, die unter einem Mangel an Weißwein leiden, kaufen bereits Weißweinpartien des Jahrgangs 2024.
• Kleine Mengen Weißweine des Jahrgangs 2023 sind schnell vergriffen, sobald sie verfügbar sind.
• Die Rotweinvorräte des Jahrgangs 2023 sind größer, und es gibt einige Preissenkungen, um Platz in den Tanks freizugeben.
• Die Gesamtexportmengen sind ähnlich wie im Vorjahr, wobei die starke Nachfrage nach loser Ware aufgrund der geringen italienischen Ernte 2023 die schwächeren Verkäufe von abgefülltem Rotwein ausgleicht.

Italien

• Italiens Fokus liegt auf der Weinlese 2024, nachdem der Jahrgang 2023 25 % unter dem langjährigen Durchschnitt lag.
• 2024 war ein weiteres herausforderndes Jahr mit Frühlingsregen, Hagel, Mehltau, Sommerdürre und extremen Temperaturen, die die meisten Regionen beeinträchtigten.
• Erste Ernteschätzungen deuten auf Mindererträge hin: Pinot Grigio DOC könnte um 10 %, Marche-Abruzzo um 20 % und Sizilien um 30-35 % zurückgehen.
• Die Traubengewichte in Apulien scheinen niedriger zu sein, es wird jedoch keine genaue Größe angegeben.
• Die Prosecco-Produktion scheint im Vergleich zu 2023 stabil zu sein.

Kalifornien (USA)

• Die Erntemengen weißer Trauben im Central Valley scheinen unterdurchschnittlich zu sein.
• Gestiegene Nachfrage nach Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Chardonnay und anderen weißen Rebsorten aus dem Central Valley.
• Die Nachfrage nach Sauvignon Blanc-Trauben aus Küstenanbaugebieten und dem Sauvignon Blanc-Wein des Jahrgangs 2024 steigt ebenfalls.
• Die Nachfrage nach roten Trauben ist weiterhin gering und stark preissensibel.
• Viele Weinberge sind noch nicht vertraglich gebunden, und die Lohnverarbeitung ist aufgrund des schleppenden Massenmarktes weniger attraktiv.
• Es ist davon auszugehen, dass die Rodungen von Weinbergen weitergehen werden.
• Die Lagerbestände an losem Wein sind hoch und bieten daher gute Exportmöglichkeiten für Standard- und Mittelklasseprogramme.
• Weine aus Küstenregionen, einschließlich alkoholarmer und alkoholfreier Varianten, bieten ein gutes Exportpotenzial.

Argentinien

• Argentinien verfügt über gesunde Lagerbestände an Malbec in allen Qualitätsstufen.
• Die Exportpreise für Malbec bleiben bei anhaltend hoher internationaler Nachfrage stabil.
• Die Inlandsnachfrage nach verschiedenen Weinsorten ist ebenfalls konstant geblieben.
• Der argentinische Peso erfährt weiterhin eine kontrollierte, schrittweise Abwertung gegenüber dem Dollar.
• Es herrscht weiterhin Unsicherheit darüber, wann die Devisenkontrollen aufgehoben werden.
• Der Winter brachte beständige Kälte und Niederschläge, was der Gesundheit der Reben und den Wasserreserven zugutekam.
• Die Frühlingstemperaturen sind da, und man hofft, dass sie hoch genug bleiben, um Frost zu verhindern.

Chile

• Die Weißweinvorräte Chiles sind extrem begrenzt und werden voraussichtlich bis Januar ausverkauft sein.
• Die Verträge für weiße Trauben aus dem Jahr 2025 weisen im Vergleich zu 2024 höhere Preise auf.
• Großes Weinsortiment insgesamt, aber hauptsächlich Rotweine in Standard-/Premiumqualität.
• Die Preise für rote Trauben sind aufgrund der Nachfrage aus der Saftkonzentratindustrie und der anhaltenden Rodungen von Weinbergen gestiegen.
• Für 2025 wird mit steigenden Preisen für Wein in großen Mengen gerechnet, diese werden aber weiterhin international wettbewerbsfähig bleiben.
• Aufgrund von La Niña besteht in diesem Frühjahr ein erhöhtes Frostrisiko, weitere Polarfröste werden jedoch nicht erwartet.

Südafrika

• Die Vorräte an sortenreinen Weinen des Jahrgangs 2024, insbesondere an Weißweinen, sind begrenzt und nur in kleinen Mengen erhältlich.
• Die Exportanfragen verlaufen schleppend, was teilweise auf das geringere Angebot zurückzuführen ist.
• Die Exportpreise des Rand bleiben stabil, die Währung hat sich nach fast sechs Monaten ohne Stromausfälle gestärkt.
• Liquiditätsprobleme behindern Investitionen in Weinberge, obwohl einige größere Erzeuger neu anpflanzen.
• Der kalte, nasse Winter im Westkap hat die Niederschlagsmenge in den kühlen Stunden und die Wasserreserven erhöht, was die Hoffnung auf eine größere Ernte im Jahr 2025 im Vergleich zu den Vorjahren nährt.

Australien und Neuseeland

• Die Märkte für Schüttgut in Australien und Neuseeland waren ruhig, was typisch für die Erntesaison der Nordhalbkugel ist.
• Australiens Lieferungen nach China haben sich verlangsamt, da die Nachfrage gedeckt ist, aber die Lieferanten hoffen auf einen Aufschwung vor dem chinesischen Neujahr im Januar.
• Neuseeländischer Sauvignon Blanc der Jahrgänge 2023 und 2024 ist weiterhin erhältlich.
• In beiden Ländern hat der Frühling begonnen, wobei in Australien anhaltende Trockenheit und in Neuseeland Frostgefahr bestehen.

Abschluss

Die globale Weinbranche steht 2024 vor komplexen Herausforderungen. Die Ernten in wichtigen Regionen wie Italien, Spanien, Frankreich und der Nordhalbkugel zeigen unterschiedliche Ergebnisse. Faktoren wie der Klimawandel, wirtschaftliche Zwänge und veränderte Verbraucherpräferenzen beeinflussen Angebot, Nachfrage und Preisgestaltung. Während das Angebot an Weißwein in Regionen wie Chile und Südafrika knapper wird, sind die Rotweinbestände weiterhin reichlich vorhanden. Generationswechsel und die zunehmende Preissensibilität der Verbraucher belasten die Weinmärkte weiterhin, da sich sowohl der Massenmarkt als auch der Exportsektor an diese sich wandelnden Gegebenheiten anpassen müssen.

Quelle: Ciatti