Die reiche Vielfalt der Radacini-Weine enthüllt

Moldawien, oft als „Weingarten Europas“ bezeichnet, verfügt über eine vielfältige Auswahl an Rebsorten, die zu seinem reichen Weinbauerbe beitragen.

In dieser lebendigen Landschaft präsentiert sich Radacini Wines als frische und dynamische Kraft in der Welt des Weinbaus.

Wir haben vor zwei Monaten über die Schaumweine von Radacini berichtet und ihre Brillanz hervorgehoben, ihnen mehrere Goldmedaillen eingebracht und ihren Status als Weltklasse-Konkurrent unter den Schaumweinen bestätigt.

Radacini wurde 2011 mit der einzigartigen Vision gegründet, Exzellenz neu zu definieren, und lädt Sie ein, sich auf eine sinnliche Reise durch sein unverwechselbares Portfolio an Stillweinen zu begeben.

Weinportfolio

Radacini Wines bezieht seine Trauben aus drei verschiedenen geschützten geografischen Angaben (g.g.A.) in Moldawien: Codru, Valul lui Traian und Stefan Voda . Jede dieser Regionen trägt mit ihren einzigartigen Eigenschaften zu den produzierten Weinen bei.

Aus Codru PGI , eingebettet in Eichen- und Lindenwälder, stammen Trauben, die für ihre aromatische Komplexität und ihren unverwechselbaren Charakter bekannt sind und sich besonders gut für die Herstellung von Weißweinen eignen.

Valul lui Traian PGI , mit seinen sanften Hängen und dem gemäßigten Klima, bringt Trauben hervor, die eine ausgewogene Mischung aus Fruchtigkeit und Säure bieten und sich ideal für die Herstellung einer breiten Palette von Weinstilen eignen.

Stefan Voda PGI , bekannt für seine sonnenverwöhnten Weinberge und kalkreichen Böden, produziert unterdessen Trauben mit intensiven Aromen und ausgeprägter Mineralität, was den Weinen Tiefe und Struktur verleiht.

Durch die sorgfältige Auswahl von Trauben aus diesen vielfältigen Regionen gelingt es dem Weingut, ein Portfolio an Weinen zu kreieren, das das Beste des moldauischen Terroirs und der Weinbaukunst widerspiegelt. Feteasca Neagra , Pinot Grigio , Cabernet Sauvignon , Merlot und Syrah/Shiraz stechen dabei als Säulen der Tradition und zugleich als Wegbereiter für Innovation hervor. Eine genaue Analyse offenbart jedoch Nuancen und Komplexität innerhalb jeder einzelnen Rebsorte.

Weinprobe

Wir haben einige Jahrgänge von Radacini aus jeder geschützten geografischen Angabe (g.g.A.) analysiert und dabei Ausgewogenheit, Struktur und Ausdruck der Weine eingehend geprüft. Diese Reise ermöglichte uns einen tiefen Einblick in die Feinheiten der Weinpalette und bereicherte unser Verständnis für die Aromen, Düfte und Texturen, die das besondere Terroir und die sorgfältigen Weinherstellungstechniken widerspiegeln.

• Radacini, Pinot Grigio : Strahlend gelb-blasser, trockener Weißwein mit grünen Reflexen und komplexen Aromen von Zitrusfrüchten, Apfel und Birne; am Gaumen sehr aromatisch und frisch, gute Textur und angenehmer Abgang.

• Fiori, Feteasca Neagra : Ein exzellenter, im Eichenfass ausgebauter, trockener Rotwein; in der Nase Noten von reifen Kirschen und getrockneten Pflaumen; am Gaumen bereichert durch authentische Noten, die Eichenfassausbau verleiht ihm eine seidige, samtige Textur, dieser mittelkräftige bis vollmundige Wein mit ausgewogenen Tanninen entwickelt sich zu einem großartigen Nachhall.

• Vintage Cabernet Sauvignon & Merlot (2016) : Diese traditionelle Bordeaux-Cuvée reift sechs Monate in französischen Barriques, bevor sie abgefüllt wird. In der Nase entfaltet sich ein raffiniertes und elegantes Aromaprofil von dunklen Früchten (Kirschen, Johannisbeeren) und Tabak. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit guter Struktur, reichhaltigem und elegantem Geschmack, mittleren Tanninen und Alkoholgehalt. Der Abgang ist harmonisch und vereint Aromen dunkler Früchte mit einer subtilen erdigen Note.

• Reserve, Cabernet Sauvignon, Merlot & Syrah (2020) : Ein feiner, trockener Rotwein, der 24 Monate in französischen Eichenfässern reifte. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch eine bemerkenswerte Ausgewogenheit aus; in der Nase dunkle Früchte, reife Kirschen, getrocknete Pflaumen, Tabak, Holz; am Gaumen verkörpert er Komplexität mit einer großartigen Textur und besticht durch ein mittelkräftiges Profil, das in Bezug auf Alkohol und Tannine tadellos harmoniert ist und in einem wunderbaren und anhaltenden Nachhall gipfelt.

Der zuletzt verkostete Wein erweist sich als die bevorzugte Wahl für anspruchsvolle Gaumen.

Statt einer Schlussfolgerung

Die Rebsorten Moldawiens bieten eine Vielfalt an Aromen und Möglichkeiten, doch sie bergen auch Herausforderungen. Da Radacini Wines weiterhin den Spagat zwischen Tradition und Innovation meistert, bietet sich die Chance, diese Rebsorten zu neuen Höchstleistungen zu führen.

Dank sorgfältiger Weinbergsbewirtschaftung, innovativer Weinherstellungstechniken und eines hohen Qualitätsanspruchs haben moldawische Weine das Potenzial, die Gaumen zu verzaubern und sich eine unverwechselbare Identität auf dem globalen Weinmarkt zu erarbeiten.