Radacini Wines aus Moldawien gehört seit mehreren Jahren in Folge zu den emblematischen Schaumweinherstellern, die bei den Wettbewerben Effervescents du Monde mit Goldmedaillen ausgezeichnet wurden.
Im November 2023 gewann der Metier Sparkling (Brut Natur White) die begehrte Medaille und ist ein weiterer großer Erfolg des moldawischen Winzers.
Wie wurde das Weingut Radacini zu einem der besten Schaumweinhersteller der Welt?
Lass es uns gemeinsam herausfinden.
Radacini Wines – Überblick
Radacini Wines ist ein junges Unternehmen, gegründet 2011, das jedoch ein kontinuierliches und rasantes Wachstum verzeichnet. Hinter dieser starken moldawischen Marke steht heute ein Weingut in Cricova (Moldau) mit vertikal integrierter Produktionskette sowie drei weitere Standorte im Land, die sich auf die primäre Traubenverarbeitung konzentrieren. Mit Produktionsstätten in allen drei Weinregionen Moldaus ( Codru g.g.A. , Valul lui Traian g.g.A. und Stefan Voda g.g.A. ) befindet sich das Weingut in unmittelbarer Nähe der Traubenanbaugebiete.
Was die Trauben betrifft, so produziert Radacini Weine aus eigenen Weinbergen mit über 1000 Hektar Rebfläche in allen drei Weinregionen. Die angebauten Rebsorten sind sowohl lokalen Ursprungs (Feteasca Neagra, Feteasca Alba, Rara Neagra, Viorica) als auch internationalen Sorten (Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Meunier, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot). Rund 73 % der eigenen Anbaufläche sind mit weißen Rebsorten bepflanzt und befinden sich in der g.g.A.-Zone Codru.
Das Weingut Cricova ist eine hochmoderne Anlage, die 2019 die Produktion aufnahm und über modernste Technik verfügt. Mit einer Produktionskapazität von 7,5 Millionen Litern an Still- und Schaumweinen zählt es zu den größten Weingütern in Moldawien. Die Hauptmarke des Unternehmens ist Radacini, die sowohl Still- als auch Schaumweine umfasst, wobei der Anteil der Schaumweine bis zu 70 % beträgt.
Konzentrieren wir uns aber lieber auf das Schaumweingeschäft von Radacini.
Der Weinproduzent stellt Schaumweine nach traditionellen und Charmat-Verfahren her. Die Charmat-Methode macht mengenmäßig 850.000 Flaschen pro Jahr aus, die Champagner-Methode 350.000 Flaschen. Ein besonderes Merkmal des Unternehmens ist die Verwendung unkonventioneller Rebsorten (Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon) für Schaumweine und die Entwicklung neuer Jahrgänge.
Auszeichnungen
Radacini Wines ist eine national und international bekannte Weinmarke, die im letzten Jahrzehnt über 100 Auszeichnungen erhalten hat. Nachfolgend einige Schaumweine, die beim internationalen Wettbewerb „Effervescents du Monde“ prämiert wurden:
- Métier Zero Dosage, Brut Natur (traditionelle Methode) – Goldmedaille
- Vero di Moscato, süß (Charmat-Methode) – Goldmedaille
- Radacini Reserve Brut (traditionelle Methode) – Silbermedaille
Die hohe Qualität der Radacini-Weine wird durch die im Jahr 2021 erhaltenen internationalen Zertifikate ( BRC, IFS ) garantiert.
Weinprobe
Die Verkostung der Schaumweine von Radacini ist ein einzigartiges Erlebnis: Zarte Perlen tanzen auf der Zunge und vereinen sich zu einem erfrischenden und lebendigen Genuss. Jeder Schluck ist eine Welt exquisiter Aromen, die jeden verzaubern wird von diesem Zusammenspiel aus lebendigen Empfindungen, verlockenden Geschmacksnoten und zeitloser Anziehungskraft.
Aus dem Sortiment an Schaumweinen von Radacini haben wir zwei bestimmte Jahrgänge ausgewählt und möchten unsere Erfahrungen mit Ihnen teilen.
- Radacini Brut Weiß (Charmat-Methode) : Ein sanfter und frischer Schaumwein; in der Nase intensive florale und kräuterartige Aromen sowie Zitrusnoten; am Gaumen gut strukturiert, frisch und ausgewogen in Bezug auf Alkohol, Mineralität und Säure. Langer und angenehmer Nachhall von Zitrusfrüchten.
- Metier Brut Weiß (traditionelle Methode) : Ein exzellenter und eleganter, unkomplizierter Wein mit anhaltender Perlage. In der Nase intensive und vielschichtige Aromen von grünen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ein delikater Geschmack mit niedrigem bis mittlerem Alkoholgehalt, mittlerer Mineralität und mittlerer bis hoher Säure. Stilvoller und angenehmer Nachhall!
Statt einer Schlussfolgerung
Radacini Wines begeistert nicht nur durch seine Spritzigkeit, sondern auch durch seine bewegte Geschichte, seine vielfältigen Stile und seine unvergleichliche Vielseitigkeit. Ob zum Feiern von Meilensteinen oder zum Genießen alltäglicher Momente – sein prickelnder Charme verleiht jedem Anlass einen Hauch von Eleganz und Festlichkeit.
Sekt ist der Inbegriff von Romantik und verzaubert Verliebte und Genießer gleichermaßen mit seiner Spritzigkeit und seinem Glamour. Gerade im Vorfeld des Valentinstags, dem Fest der Liebe und Zuneigung, tritt der Charme des prickelnden Weins noch stärker hervor. Ob romantisches Dinner zu zweit oder fröhliches Beisammensein mit Freunden – das Plopp des Sektkorkens schafft die perfekte Atmosphäre für unvergessliche Momente voller Lachen, Freude und herzlicher Verbundenheit.
