Im Herzen der Franciacorta , wo Geschichte und meisterhafte Weinherstellung aufeinandertreffen, ist die Geschichte von Lantieri de Paratico eine Geschichte von tiefen Wurzeln, Widerstandsfähigkeit und Neuerfindung.
Die Wurzeln dieser Adelsfamilie reichen bis ins 10. Jahrhundert zurück und sie ist seit Langem eng mit der Kultur und dem Weinbau Norditaliens verbunden. Heute werden die Weine von Lantieri Franciacorta für ihre Reinheit, Mineralität und zeitlose Eleganz gefeiert – ein direkter Ausdruck ihres Terroirs und ihrer jahrhundertealten Weinbauphilosophie.
Von Schlössern zu Kellern: Ein historisches Erbe
Ursprünglich bis Mitte des 15. Jahrhunderts in einer alten Burg in Paratico ansässig, wurde die Familie Lantieri während der venezianischen Eroberung der Region Brescia vertrieben. Sie siedelten nach Capriolo um und widmeten sich dem Weinbau, wodurch sie den Grundstein für eines der angesehensten Weingüter der Franciacorta legten. Ihr Weinkeller aus dem 16. Jahrhundert, in dem einst der rote Rubino di Cortefranca produziert wurde, spielt auch heute noch eine Rolle – er dient nun der Reifung ihrer Franciacorta-Weine auf der Hefe.
Pioniere der Franciacorta: Moderne Innovation
Die Wiedergeburt des Weinguts Lantieri als Franciacorta-Produzent begann 1974. Es war das erste Weingut der Region, das einen Wein ohne Dosage herstellte. Dieser mutige Schritt unterstrich das Engagement des Weinguts für Weine von Reinheit, Struktur und minimalem Eingriff. Diese Philosophie setzt sich im Riserva Origines fort, einem Pas Dosé , der über 60 Monate reift und in jeder Flasche Geduld, Terroir und Eleganz verkörpert.
Terroir-bedingte Präzision
Die 25 Hektar großen, dem Weingut gehörenden Weinberge von Lantieri liegen zwischen Capriolo und Adro , genauer gesagt im Gebiet Colzano . Diese Parzellen gehören zu zwei der sechs offiziellen Anbauzonen, die in der geologischen Historie der Franciacorta identifiziert wurden:
- Das Gebiet mit den feinen Ablagerungen trägt zu blumigen, mineralischen und frischen Aromen bei.
- Die terrassenförmige Kolluviumzone verleiht dem Ganzen Struktur, Würze und Tiefe.
Dieses Gleichgewicht ermöglicht es dem Weingut, Weine mit charakteristischer Mineralität, Frische und Klarheit herzustellen – von Einstiegs-Cuvées bis hin zu ihren prestigeträchtigen Riserva-Auswahlen.
Nachhaltigkeit im Zentrum
Nachhaltigkeit ist für Lantieri kein Trend – sie ist eine Verpflichtung.
- Zwei Photovoltaikanlagen decken 80 % des Energiebedarfs .
- Ein Regenwassernutzungssystem reduziert den Verbrauch und unterstützt Aufbereitungsprozesse.
- Es werden keine Herbizide verwendet; ausschließlich organische Düngemittel wie Stallmist und Gründünger reichern den Boden an.
- Die Behandlungen im Weinberg sind so konzipiert, dass sie wirksam sind und gleichzeitig die Umweltbelastung minimieren, ganz im Sinne der „ lotta integrata “-Richtlinien.
Wachstum, das in der Tradition verwurzelt ist
Trotz ihrer traditionsreichen Geschichte bleibt Lantieri ein zukunftsorientierter und dynamischer Produzent. Mit einer Jahresproduktion von 170.000 Flaschen hat sich das Weingut zum Ziel gesetzt, innerhalb von fünf Jahren 200.000 Flaschen zu erreichen . Dieses Wachstum wird durch eine strategische Exportoffensive – innerhalb von nur sechs Monaten wurden vier neue internationale Märkte erschlossen – und eine wachsende Präsenz im Inland unterstützt.
Weinprobe
Drei Franciacorta-Weine – Brut, Satèn und Riserva Origines – wurden ausgewählt, um die charakteristischen Stile und die Vielfalt der Region zu präsentieren. Jeder Wein bietet einen unverwechselbaren Ausdruck des Terroirs:
Cuvée Brut DOCG (Chardonnay 80 %, Pinot Blanc 10 %, Pinot Noir 10 %): Ein raffinierter und klassischer Franciacorta, 24 Monate auf der Hefe gereift. Strahlendes Strohgelb mit goldenen Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase frische Brioche, Hefe und zarte mineralische Noten. Am Gaumen strukturiert und lebendig, mit knackiger Säure, herzhafter Tiefe und einem weichen, eleganten Abgang mit Anklängen von gerösteten Nüssen und kreidiger Mineralität.
Satèn DOCG – Ein raffinierter, sinnlicher reinsortiger Chardonnay aus dem Herzen der Franciacorta. Nach 30 Monaten Hefelagerung besticht dieser Satèn durch luxuriöse Tiefe, cremige Finesse und außergewöhnliche Ausgewogenheit. In goldenem Strohgelb mit einer zarten, anhaltenden Perlage verführt dieser Wein mit Aromen von Obstgartenfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen ist er seidig und elegant – frisch und doch vollmundig – mit einem langen, anmutigen Abgang von Haselnuss und Vanille.
Riserva Origines DOCG – Ein wahres Meisterwerk der Geduld und Präzision. Riserva Origines ist der reinste Ausdruck von Zeit und Terroir. Dieser Brut Nature Schaumwein aus 75 % Chardonnay und 25 % Pinot Noir reift über 60 Monate auf der Hefe und offenbart dabei eine atemberaubende Komplexität und makellose Finesse. Er präsentiert sich in einem strahlenden Goldton mit einer feinen, lebendigen Perlage. In der Nase entfalten sich kandierte Zitronenschale, Limettenzeste und Konditorcreme, gefolgt von subtilen Anklängen an Gebäck, Ginsterblüten und Limettenblätter. Am Gaumen ist er trocken, lebendig und strukturiert, mit seidiger Perlage und einem harmonischen Zusammenspiel von Spannung und Tiefe. Der Abgang ist lang und elegant und hinterlässt einen Hauch von Grapefruitzeste und Orangenblüte.
Zusammen spiegeln sie den Reichtum, die Tradition und die raffinierte Handwerkskunst wider, die Franciacorta als Italiens führende Schaumweinregion auszeichnen.
Abschluss
Lantieri de Paratico ist mehr als nur ein Weingut – es ist ein lebendiger Ausdruck der Entwicklung der Franciacorta . Von uralter Adelstradition bis hin zu moderner Nachhaltigkeit, von der Pionierarbeit mit Weinen ohne Dosage bis zur Erforschung neuer Rebsortenmischungen bleibt die Philosophie von Lantieri unverändert: Qualität, Authentizität und eine tiefe Verbundenheit mit dem Land.
Für Weinliebhaber, die Eleganz mit Tradition suchen, ist das Lantieri-Portfolio ein absolutes Muss.