FX Pichler aus der Wachau: Weinbau-Exzellenz seit sieben Generationen

Das Weingut FX Pichler in Oberloiben ist seit Jahrzehnten ein führender Name in der österreichischen Weinszene.

Franz Xaver Pichler Sr. begründete den Ruf des Weinguts, der für seinen unverwechselbaren Stil bekannt ist und nun von seinem Sohn Lucas und dessen Frau Johanna fortgeführt wird.

Das Weingut Pichler hat sich auf Rieslinge und Grüne Veltliner aus der Wachau spezialisiert und bewirtschaftet Weinberge in den renommierten Lagen Loiben und Dürnstein, vom Steinertal bis Loibenberg, Kellerberg und Liebenberg.

Eine reiche Geschichte

Franz Xaver (geb. 1941) und Rudolfine (geb. 1951) Pichler sind weiterhin aktiv im Familienunternehmen tätig. Ihre Anwesenheit in den Weinbergen unterstreicht das Engagement der Familie für den Erhalt der Qualität und Traditionen ihres Weinbauerbes.

Die Weinbautradition der Familie Pichler lässt sich bis Mitte des 19. Jahrhunderts zurückverfolgen, als Franz Pichler II. von Rohrendorf bei Krems in die Wachau zog. Sein Enkel, Franz Pichler VI., erwarb 1898 ein Weingut in Oberloiben und gründete dort einen Weinkeller, der bis zum Jahrgang 2008 weltweite Anerkennung erlangte.

1906 wurde Franz Xavers (FX) Vater in diese Winzerfamilie hineingeboren. Er war ein gewissenhafter Winzer, der das Wachstum und die Qualität einzelner Rebstöcke akribisch dokumentierte – eine Praxis, die als „Massenselektion“ bekannt ist. Diese Methode ermöglichte es ihm, die besten Grüner-Veltliner-Reben zu identifizieren und zu vermehren. Damit begann er 1928 und führte es bis 1952 fort.

Ende der 1930er Jahre war er maßgeblich an der Gründung der Winzergenossenschaft in Loiben beteiligt und sicherte so das wirtschaftliche Überleben vieler kleiner Winzer. Sein Sohn Franz Xaver (FX) führte die Familientradition mit Fokus auf Qualität fort. Nach seiner Ausbildung an der Weinbauschule in Krems sammelte FX praktische Erfahrung in Deutschland und im Elsass, bevor er das Weingut der Familie übernahm und dort strategisch erstklassige Weinberge erwarb.

Moderne Verwalter

Lucas Franz Pichler führt das Weingut in siebter Generation. Nach seiner Ausbildung an der Weinbauschule in Krems absolvierte er Praktika bei namhaften Weingütern, darunter Müller-Catoir in der Pfalz unter Hans-Günter Schwarz und das Weingut der Familie Tement in der Südsteiermark. Diese Erfahrungen prägten seine Leidenschaft für den Weinbau und lieferten ihm wertvolle Einblicke in seine berufliche Praxis.

Seit dem Jahrgang 1999 leitet Lucas das Familienweingut und hat die Rebfläche von 14 auf 20 Hektar erstklassiger Lagen erweitert. Der Schwerpunkt des Weinguts liegt auf Grüner Veltliner und Riesling, wobei die Anbaufläche gleichmäßig auf diese beiden Sorten aufgeteilt ist. Kleine Parzellen Gelber Muskateller und begrenzte Mengen Sauvignon Blanc werden ebenfalls angebaut. Rund 35 Prozent der Reben wachsen auf steilen, von Trockenmauern gestützten Terrassen – eine traditionelle Anbauweise der Wachau. Die Produktionskapazität des Weinguts liegt zwischen 100.000 und 150.000 Flaschen pro Jahr.

Johanna Elisabeth Pichler , ursprünglich aus einem Weingut in Rheinhessen, stieß 2003 zum Weingut Lucas in der Wachau. Mit ihrer Weinbauausbildung in Oppenheim und der Weiterbildung zur Weinbauökonomin in Bad Kreuznach brachte sie ihr Fachwissen in den Familienbetrieb ein. Ihre Rolle in Vertrieb, Marketing und Export war maßgeblich für den Erfolg des Weinguts.

Weinprobe

Wir haben einige herausragende Jahrgänge ausgewählt, da sie die einzigartigen Merkmale und das hohe Qualitätspotenzial des Wachau-Terroirs beispielhaft verkörpern und sich durch außergewöhnliche Komplexität und Ausgewogenheit auszeichnen. Der Jahrgang 2022 bot optimale Wachstumsbedingungen, was zu Weinen mit lebendiger Säure, reichen Fruchtaromen und exzellentem Reifepotenzial führte.

• Riesling Wachau DAC Ried Trum (2022) : Der Wein präsentiert sich in einem hellen Gelbgrün mit eleganten silbernen Reflexen, die seine Frische und Jugendlichkeit unterstreichen. In der Nase entfalten sich subtile Noten von gelbem Steinobst, frische Aprikosen und ein Hauch Limette ergänzen das lebendige und einladende Bouquet. Am Gaumen sorgt die frische Säure für ein lebendiges Rückgrat und verstärkt den intensiven und anhaltenden Geschmack. Im Mittelteil tritt eine deutliche Salznote hervor, die dem Profil Tiefe und Komplexität verleiht. Der Abgang ist bemerkenswert lang.

• Grüner Veltliner Wachau DAC Dürnsteiner Ried Liebenberg (2022) : In der Nase entfaltet sich der Wein mit frischen Golden-Delicious-Äpfeln und subtilen Anklängen von Blütenhonig, die sich mit kandierter Orangenschale und nuancierten Tabaknoten verbinden. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und elegant mit Aromen gelber Tropenfrüchte, die für eine angenehme Fruchtigkeit sorgen. Die feine Säure balanciert die Frucht aus und verleiht dem Wein eine erfrischende Note. Im Mittelteil tritt ein mineralischer und salziger Charakter hervor, der die Komplexität und Tiefe des Weins unterstreicht.

• Grüner Veltliner Wachau DAC Ried Loibenberg (2022) : Dieser Wein ist ein authentischer Ausdruck des Loibenberg-Terroirs und präsentiert dessen typische Merkmale mit Finesse. In der Nase entfalten sich feine Orangennoten, vermischt mit reifem gelbem Apfel, untermalt von dunklen mineralischen Nuancen und subtilen Tabaknoten. Am Gaumen ist der Wein komplex, saftig und lebendig, mit einer frischen Säure, die im Abgang von einer ausgeprägten Salznote ergänzt wird. Diese Kombination aus Frische und Salzigkeit unterstreicht seine Lebendigkeit und seinen Reiz.

Jeder Jahrgang fängt die Essenz unserer Weinberge ein und demonstriert die sorgfältige Handwerkskunst und das Streben nach Exzellenz, die das Weingut FX Pichler auszeichnen.

Tradition bewahren

Das Qualitätsbewusstsein der Familie Pichler zeigt sich in der Einhaltung der DAC-Bestimmungen der Wachau, die die Handlese aller Trauben vorschreiben. Diese sorgfältige Vorgehensweise gewährleistet höchste Qualitätsstandards in der Weinherstellung und unterstreicht das einzigartige Terroir der Wachau. Die Trauben müssen innerhalb der Wachau angebaut und verarbeitet werden; Ausnahmen für angrenzende Regionen sind unter strengen Auflagen nur in seltenen Fällen möglich.

Die Geschichte des Weinguts FX Pichler über sieben Generationen hinweg zeugt von ihrem unerschütterlichen Engagement für höchste Weinqualität. Lucas Franz und Johanna Elisabeth führen das Erbe der Familie fort und verbinden Tradition mit Innovation, um einige der besten Weine der Wachau zu erzeugen.